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Montanari, Massimo <1949- >
L' identità italiana in cucina / Massimo Montanari
Roma ; Bari : GLF Laterza, 2010
Monografia - Testo a stampa [RAV1928045]
Camporesi, Piero <1926-1997>
La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi
Milano : Il saggiatore, 1989
Monografia - Testo a stampa [CFI0201981]

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